Početna Lifestyle Treba li sirovo pileće meso oprati prije kuhanja?

Treba li sirovo pileće meso oprati prije kuhanja?

112
0

Daske za rezanje, pribor, posuđe i radne ploče treba oprati vrućom vodom i sapunom nakon pripreme piletine.

Ostatke piletine treba ohladiti ili staviti u zamrzivač u roku od dva sata ili unutar jednog sata ako je temperatura zraka iznad 32 stepena.

Inače, piletina je najpopularnije meso, a samo u Americi se godišnje oko milion ljudi razboli od posljedica jedenja kontaminiranog mesa peradi. Piletina je, naprimjer, često kontaminirana bakterijama Campylobacter, Salmonella i Clostridium perfringens.

  • Otprilike jedno od svakih 25 pakiranja piletine kontaminirano je salmonelom, koja uzrokuje više bolesti koje se prenose hranom nego bilo koja druga bakterija – piše Fox News.

Konzumiranje nedovoljno kuhane piletine ili druge hrane u obliku pića kontaminiranih sirovom piletinom ili njenim sokovima može dovesti do trovanja hranom.

Prethodni članakHelga Maria Schmid u odvojenim susretima razgovarati sa članovima Predsjedništva Bosne i Hercegovine
Naredni članakSvakim potezom potvrđuje da je prava diva